Già da un po' avevo adocchiato il giornaletto che aveva mamma sotto il tavolino tutto dedicato ai dolci con le mele, a furia di vedermi guardare quel giornale mi ha detto di prenderlo :-)
e allora ho sperimentato subito questa ricetta dalle mele "nascoste" che ho leggermente personalizzato.
Ingredienti:
140 g di farina bianca
3 uova
35 g di burro
110 g di zucchero
5 g di lievito in polvere
2 mele
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata, il lievito ed il sale. Aggiungere il burro fuso lasciato intiepidire e l'estratto di vaniglia.
Aggiungere le mele grattugiate con il foro grosso.
Ho versato l'impasto nello stampo a calla della pavonidea e cotto per circa 40 minuti a 180°C in forno ventilato.
Una volta raffreddata ho spolverizzato con zucchero al velo e cannella e guarnito con dell'anice stellato.
Con questa ricetta partecipo al contest di Araba felice "inventa.. mela"
Buona settimana, baci
Che elegante che è........complimenti e buona domenica.
RispondiEliminaE' bellissima!!!
RispondiEliminaGrazie, ed in bocca al lupo :-)
ehehe..adocchiare il giornaletto e poi trammmmmm!prendilo và!:D
RispondiEliminaTipo ai bambini per accontentarli.Diei che è stata un'ottima scelta, è bellissima questa torta, davvero, sembra poi così soffice dalla foto.
Brava zuccherino!^_^
Ciao Julia, deve essere squisita...viva il giornaletto della tua mamma!!! Buona domenica!
RispondiEliminaVeronica
Me gusta proprio... buona e bella!
RispondiEliminaVeramente bella e buona! complimenti
RispondiEliminaDeve esse buonissima ... Complimenti e buona domenica dai viaggiatori golosi...
RispondiEliminaChissà che buona!!!
RispondiEliminane vorrei proprio una fetta...Un bacio.
Ma che dolcezza questa mela!!
RispondiEliminaUN SALUTO e se ti va vieni a trovarmi!
:D
Che bella e che buona che deve essere...volevo sapere "Si sente il gusto della mela?"
RispondiEliminaQuesta torta è stupenda....baci
RispondiEliminaDella tante torte alle mele, questa è la prima che sento che è fatta con mele grattugiate. Brava per la novità. Deve essere una vera delizia!
RispondiEliminaChe buonaaaaaaaa!...e poi è davvero bella!!!...bravissima!
RispondiEliminaUn dolce delizioso e con questo stampo pure bellissimo. Bravissima. Un bacione
RispondiEliminamamma mia....e buonissima.....il sapore e delizioso!!....Abrazotes, Marcela
RispondiEliminaDeliziosa sicuramente! E bellissima! Complimenti e buon inizio settimana!
RispondiEliminaBuongiorno tesoro!E ti credo che l'avevi addocchiata, con quel profumo di vaniglia è davvero irresistibile!
RispondiEliminaNe prendo un pezzetto per colazione e ti mando un grande bacio, buona settimana!
che ricetta magnifica, il dolce ha un aspetto spettacolare, troppo bella quella forma sinuosa
RispondiEliminaChe dolce bellissimo e sicuramente gustosissimo!! Adoro le mele nei dolci, per weekend avevo fatto i pancake con mele grattuggiato. Dà quel tocco in più! Buon inizio settimana! :)
RispondiEliminaNei dolci le mele le ho sempre inserite a fette di tutte le dimensioni, non ho mai provato a grattuggiarle.
RispondiEliminaForse così riuscirò a far mangiare ai miei bimbi i dolci alle mele visto che sono camuffate.
Grazie
Ciao
davvero interessante questa torta, quasi quasi te la copio. ma mi serve un'informazione: che capacità ha lo stampo che hai usato?
RispondiEliminaGrazie ragazze/i!
RispondiEliminaUn benvenuto ai nuovi fans. Il sapore delle mele si percepisce ma non è preponderante come nella versione classica con le mele a tocchetti.
Se volete riproporla utilizzando lo stampo classico rotondo a cerniera consiglio un diametro 24 max 26 così rimane un po' altina, lo stampo che ho utilizzato è 29 ma è scanalato.
Un bacio
con le mele grattugiate... da provare!!!
RispondiEliminabaci.
Ho visto questa ricetta tempo fa poi avevo perso i riferimenti..grazie deve essere buonissima e la tua oltretutto è molto bella
RispondiEliminaciao
E' bellissima e non esiste una torta alle mele che io non adori!
RispondiEliminaBaci
Barbaraxx