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lunedì 17 gennaio 2011

Pane ai cereali



Eccovi la ricetta di un pane gustoso e davvero veloce da fare con l'aiuto della macchina del pane. Io andavo di fretta ed ho utilizzato il programma rapido: impasto, lievitazione e cottura in 58 minuti. Ho dimezzato le dosi della ricetta indicata sulla confezione:

500 g di miscela per pane ai cereali Molino Chiavazza
5 g di zucchero
10 g di sale
7 g di lievito di birra secco (1 bustina)
350 ml d'acqua
30 ml  di olio di oliva (2 cucchiai)

ho versato nella mdp gli ingredienti solidi e successivamente i liquidi. Ho azionato il programma e dopo 1 ora il pane era pronto, l'ho tolto dalla vaschetta e lasciato raffreddare sul tagliere in legno della Pedrini prima di tagliarlo a fette.

Il risultato è stato un pane morbido, profumato e genuino.

21 commenti:

  1. Caspita...così fa tutto la macchina del pane!Fico:O
    Ti è venuto come quello delle foto...bravissima ^_^

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  2. Gli darei un morso, immagino il profumino...

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  3. Anche io l'ho preparato questo week end!!!
    Hai ragione è buonissimo ed è facile da preparare anche senza la macchina del pane!!!

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  4. Spettaculesssssss! IL pane ai cereali è il mio preferito, che profumino appena sfornato :D! UN bacione, buona settimana

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  5. Qui non trovo questo tipo di farina, peccato, mi sembra ottimo!!

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  6. che buonooooo!!anche a me piacerebbe addentarlo..brava e bacioni

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  7. ottimo, profumo di pane per tutta la casa

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  8. Quando qualcuno posta il pane, per me è sempre un piacere.......!!!!Sopratutto quando viene così, macchina o non macchina!!!!Brava. deny

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  9. BBBBono!!!! Da provare!!!!...ti aspetto da me!!Bacioni, Flavia

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  10. Buonoooo!!! Veloce e perfetto :)

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  11. Ho anche io quella farina e non vedo l'ora di usarla! Mi hai fatto venire una voglia...
    Bravissima!

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  12. Ciao! possibile che scopro solo adesso il tuo blog?! mi piace davvero un sacc e questa è davvero una bellissima ricettina ^_^
    Mi aggiungo ai tui lettori, ci vedremo spesso ^_^

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  13. Ma che buono!!!!!....ed è proprio bello!!!! ^_^

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  14. La macchina del pane è una bella invenzione puoi avere il pane fresco tutti i gg senza nessuna fatica il tuo ha un colore spettacolare chi sa che profumo e che fraganza.
    Adoro il pane appena sfornato.
    Ciao

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  15. E' fantastico ! veloce e bello
    ciao

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  16. Sono un gran bell'aiuto e davvero niente male queste farine pronte ;) tanta soddisfazione poca fatica!

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  17. è cresciuto benissimo complimenti! quasi quasi ci riprovo anche io :) un bacio! B

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  18. Me alegro mucho de verte!!!. estupendo pan!!, veloz y bueno!..que mas se podría pedir?? ;)
    Besitos!!!

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  19. Che meraviglia, invitantissimo!!! Complimenti, un abbraccio

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  20. Oggi vorrei provare i tuoi biscottini al limone con un attrezzo che mi è stato regalato per Natale. Ti farò sapere. Abitualmente la cottura in forno è una tragedia... vediamo questa volta. Ciao e grazie

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