Ora.. se proprio vi devo raccontare com'è nata questa torta mi metto un cappuccio in testa per la vergogna..
Ho preso dal suo blog la ricetta per il gelato al cioccolato bianco con l'idea ovviamente di preparare un buon gelato e di provare la nuova gelatiera..
Preparo la miscela che copio pari pari da lei:
100 gr zucchero
150 gr latte parzialmente scremato
250 gr panna fresca
125 gr cioccolato bianco (io ho usato Venchi)
Sciogliere a bagnomaria cioccolato e latte. Lasciare raffreddare.
Con il mixer ad immersione, frullare zucchero e composto precedente.
Porre in frigo 3/4 ore.
Riprendere la miscela, unire la panna e versare nella gelatiera.
150 gr latte parzialmente scremato
250 gr panna fresca
125 gr cioccolato bianco (io ho usato Venchi)
Sciogliere a bagnomaria cioccolato e latte. Lasciare raffreddare.
Con il mixer ad immersione, frullare zucchero e composto precedente.
Porre in frigo 3/4 ore.
Riprendere la miscela, unire la panna e versare nella gelatiera.
Bene.. si fa per dire.. dopo aver lasciato il composto riposare prendo la gelatiera ma ahimè non funziona!!! Certo può succedere, direte voi, ma visto che era nuova non potevo provarla prima di preparare tutto (compreso far uscire il maritozzo a comprare la panna :-) )??!!
Dopo un momento di rabbia misto a disperazione mi son detta che non potevo buttare tutti questi ingredienti ed allora ho aggiunto alla miscela per il gelato:
300 g di farina con lievito Molino Chiavazza
2 uova
latte qb!
Ho versato il composto nella tortiera a stella pavonidea e cotto in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti facendo la prova stecchino!
Ho spolverizzato con zucchero a velo!
Era buona?? siiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!! (per fortuna!!!) Si avvertiva il sapore dolce del cioccolato bianco ed anche inzuppata nel latte non era niente male!
Buon we a tutti
Ecco....secondo me le ricette migliori nascono dagli inconvenienti!!! Brava ...buon weekend, Flavia
RispondiEliminaTesoro, come dice un proverbio: "Non tutto il male viene per nuocere!" La tua torta è un vero capolavoro, ho l'acquolina in bocca!!! Complimenti, un abbraccio e buon we
RispondiEliminaChe bella e buona!!!
RispondiEliminabello sotto forma di stella!
RispondiEliminammmmmmmmmmmm....deve essere una delizia!!!!!!
RispondiEliminaottima prontezza di spirito per ricuperare una piccola sventura!! bravissima, ha un aspetto buonissimo.
RispondiEliminaLo dico sempre io, il bello in cucina è che gli errori si mangiano, e sono pure buoni!!
RispondiEliminaNon tutti i mali.....
RispondiEliminaAltro che recupero!
Altro che vergognarti! Dovresti complimentarti con te stessa per come hai salvato la situazione trasformando il gelato in torta ^__^ E' un'altra prova che spesso per caso nascono ricette deliziose. Un bacione, buon we
RispondiEliminaUn salvataggio di fortuna ben riuscito, ciao
RispondiEliminabuon fine settimana
buonissima questa torta brava buona serata
RispondiEliminatroppo forte!!!!!!! cmq te la sei cavata alla grande.
RispondiEliminaQuesto è essere bravi! Riuscire a cavarsela anche nei momenti di panico! Bravissmia!
RispondiEliminaCiao, accidenti hai avuto una bella fantasia a reinventarti un gelato mancato! Con questi semplici ingredienti la torta dev'essere una meraviglia: delicata, soffice e dolce al punto giusto...poi con il cioccolao bianco che adoriamo...!
RispondiEliminaBravissima per la creatività!
baci baci
Hai saputo rimediare alla grande, questa torta sa di buono, è soffice e il cioccolato bianco a noi piace da impazzire!
RispondiEliminaBacioni
Sabrina&Luca
...Anch'io penso che le migliori ricette sono quelle che servono a salvare gli inconenienti....ti mando un bacino la stefy
RispondiEliminahiihii...ma poi il risultato a quanto pare è più che buono :))))
RispondiEliminacerto il panico stava prendendo il sopravvento..ma ti sei rifatta alla grande brava!!bella idea golosissima..baci
RispondiEliminaGuarda, come dicono qui, no hay mal que por bien no venga, quindi meno male che si é rotta la gelatiera......e poi io la gelatiera non la ho ;-)) quindi w la torta
RispondiEliminaSe non avessi letto il post...avrei detto che il tuo dolce nasceva da una ricetta originale....complimenti comunque per la fantasia nel rimediare....kiss kiss
RispondiEliminauna delizia, adoro il cioccolato bianco !!!!!
RispondiEliminaahahhaha, sbaglia ancora perchè secondo me ti è venuta una cosa meravigliosa ;))))
RispondiEliminaBacini e buon inzio settimana Angela
Julia ciao! Bè per essere uscita per caso ha un aspetto bellissimo...e poi chissà che bontà!!! Tanto di cappello per la golosa idea!!! Un bacio!
RispondiEliminaChe delizia, complimenti!!
RispondiEliminasaper reagire e trovare la soluzione che distingue le persone che sanno stare in cucina...
RispondiElimina..cmq per il gelato faceva freddo ^__^
baci
terry
da un inconveniente è nata una torta magnifica... W gli inconvenienti!
RispondiEliminabuona davvero golosa
RispondiEliminama questo è un vero attentato....mamma che buona!!!!
RispondiEliminaHai avuto un'ottima idea x recuperare tutto! E tela sei cavata alla grande!
RispondiEliminaLa trovo divina nonostante la disavventura!!!Voglio farla anche io , visto che mio marito adora il cioccolato bianco...Ti farò sapere il risultato!!! E intanto mi segno tra i tuoi sostenitori , con molto piacere, ciao Daniela.
RispondiEliminaHai recuperato alla grande bravissima!!
RispondiEliminanata da un errore eppure splendida!!
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