Buon Compleanno blog e torta alle gocce di cioccolato

BUON COMPLEANNO BLOG!!

Non mi sembra vero sia già passato un anno da quando per "gioco" ho aperto il mio blog.. non pensavo lo guardasse nessuno se non qualche amica.. invece a distanza di un anno ho conosciuto voi, nuove amiche, che mi leggete sempre, ci sono lettori che capitano qui per caso cercando una ricetta sui motori di ricerca, ci sono delle prestigiose aziende che mi hanno fatto provare i loro prodotti.. In un anno ho superato le 70.000 visite.

che dire??  GRAZIE DI CUORE A TUTTI VOI


Per festeggiare vi offro una fetta di questa torta, realizzarla è semplicissimo!

Ingredienti:

400 g di farina con lievito Molino Rossetto
200 g di zucchero di canna Bronsugar Swaziland
3 uova
100 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
latte qb
scagliette di cioccolato fondente Dulciar ( quantità a piacere)


Montare le uova con lo zucchero, aggiungere gradatamente la farina ed il burro fuso intiepidito, l'estratto di vaniglia e un po' di latte per rendere l'impasto della giusta consistenza. Aggiungere infine le scagliette di cioccolato e mescolare delicatamente con la spatola.

Versare in uno stampo imburrato e cuocere per circa 30 minuti in forno caldo preriscaldato a 180°C. Fare la prova stecchino.

lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero al velo!

Immagine presa dal web

Con questo brindisi vi ricordo che fino a stasera si può partecipare al blogcandy!