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martedì 15 novembre 2011

Grissini di sfoglia con crema di carciofo e papavero







Per il buffet del battesimo di Alice ho preparato circa 2,5 kg di salatini, questa è una delle tre versioni proposte! Sono stati sicuramente i più veloci da preparare.

Dosi per 100 pezzi circa:

2 rotoli di pasta sfoglia
1/2 vasetto di crema di carciofo*
semi di papavero*

Stendere sulla pasta sfoglia uno strato di crema al carciofo e cospargere con i semini di sesamo a pioggia. Tagliare con una rotella per la pasta il disco di sfoglia  a striscioline di circa mezzo centimetro di altezza con una lunghezza variabile di 2,5/4 cm
Arrotolare le striscioline su se stesse.

Cuocere a 180°C in forno ventilato fino a che i salatini sono gonfi e dorati.

* crema di carciofo Agromonte
   semi di papavero Melandri Gaudenzio

12 commenti:

  1. Buoni e belli!ottimi per l'aperitivo!brava

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  2. Ottima idea per un buffet!!
    Ciao e buona giornata!

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  3. gustosissimi, quest'idea stuzzicante è proprio nelle mie corde!

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  4. idea geniale! e veloce!
    Bacioni

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  5. Velocissimi e saporiti!! Adoro queste sfiziosità, sono la mia rovina!!!!
    Franci

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  6. un idea davvero stuzzicante,mi piacciono da matti ste preparazioni che nei buffet fanno davvero un gran figura..brava!!!

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  7. waoooo, perfetti e complimenti per la foto.

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  8. 2,5 kg???? accidenti! complimenti! tutti finiti in un secondo immagino!!

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  9. Molto molto buoni e perfetti appunto per un buffet, brava ed auguri per il battesimo della tua piccola. Abbracci

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  10. Adoro i grissini di sfoglia! e così devono essere proprio buonii poi con i semi di papaveroo :D
    Prendo il tuo banner mi farebbe piacere se ce li scambiassimo! :)
    P.s. sono Martina di naso da tartufo (il blog è stato rimosso quindi puoi anche togliere il banner purtroppo)
    A presto

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