Ho deciso di darmi un limite.. niente ricetta dolce oggi ma un'idea veloce per pranzo da realizzare con pochi ingredienti che spesso si hanno in casa e possono essere facilmente sostituiti con qualcosa di simile..
Ingredienti per 2 persone
160 g di pasta corta*
1/2 scamorza (o formaggio a pasta filante)
1 cucchiaio di panna da cucina*
1/2 zucchina
speck a dadini (o altro salume tipo prosciutto crudo/cotto/pancetta)
olio evo*
1/4 cipolla bianca
Soffriggere la cipolla tritata finemente con un cucchiaio di olio, aggiungere la zucchina tagliata a cubetti e far cuocere alcuni minuti, aggiungere lo speck e rosolare.
Cuocere e scolare la pasta al dente. Aggiungere il condimento, il cucchiaio di panna e i dadini di scamorza. Far saltare per pochi minuti e servire caldo.
Un piattino veloce e goloso!
Buon appetito! Ai milanesi buon week end lunngo :-D
* pasta Fabbrica di Gragnano
panna da cucina Codap
olio Dante
Veloce veloce ma gustosa gustosa. Queste sono le idee che mi conquistano al primo colpo. Un bacione e buon ponte lungo
RispondiEliminaLi rifaii per pranzo?? A che ora passo?? :D buona giornata, Flavia
RispondiEliminadeliziosa...mi hai ispirato per pranzo!!!
RispondiEliminaUna pasta veloce da fare e molto gustosa! Come piace a me! Bravissima!
RispondiEliminaMa che bontà!!! Semplice ma sfiziosa allo stesso tempo!!! un bacione
RispondiEliminaUn piatto saporitissimo complimenti per l'idea gustosa!!baci,imma
RispondiEliminaBellissimo questo formato di pasta, non l'avevo mai visto...gustosissima questa pasta!
RispondiEliminae tu hai scelto un formato di pasta formidabile per me!
RispondiEliminaBuono e veloce!Da rifare sicuramente!
RispondiEliminaQuesto formato della Pasta di Gragnano è molto buono, l'abbinamento zucchine e scamorza ci deve stare benissimo, brava!
RispondiEliminaMmmmh veramente molto stuzzicante questo primo piatto, mi piace perchè contiene tutti i miei ingredienti preferiti!Smack
RispondiEliminaun piatto gustoso e saporito!!baci!
RispondiEliminaahahahaah questo periodo si va a forza di dolci , io non mi pongo il limite perchè so che i limiti vanno superati .. fingo che tutto sia normale .. io ne mangio una quanità pazzesca di dolci , rinuncerei a tutte le altre portate !!
RispondiEliminadavvero appetitosa un assaggino? buona serata
RispondiEliminauna bella e saporita idea ^_^
RispondiEliminaUn primo piatto molto gustoso, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaecco, ho giusto da immolare una confezione di scamorza affumicata...
RispondiEliminaQuesta pasta non si può vedere perché è troppo golosa, ne mangerei un piatto anche ora, ho gia mangiato ma ad una pasta simile non si può dire di no.
RispondiEliminaComplimenti
buon fine settimana
buono questo primo, è una libidine!
RispondiEliminagrazie! vedo che è stato più che promosso anche da voi :-)
RispondiEliminabacio